2022年5月京都府北部の加悦双峰公園キャンプ場に行ってきました。キャンプでメインになるのはやっぱり食事。子供と一緒にキャンプ飯を作るのは大変ですけど、楽しいですよね。忘備録として加悦双峰公園キャンプ場で、子供と一緒に作ったキャンプ飯を、記録しておきます。
子供と一緒にキャンプ飯
2022年5月下旬、加悦双峰公園キャンプ場でのキャンプ飯で考えた献立は次の通りです。
- 焼きそば
- きのこ焼き
- 串焼き肉
- 焼きリンゴ
- 焼き芋
2日目朝食
- パスタ
- スープ
2日目昼食
- 混ぜご飯おにぎり
- ホットサンド
初日夜のキャンプ飯
一泊二日のキャンプなので、初日夜のキャンプ飯がメインです！
焼きそば
今回のキャンプ飯の主食は麺にしました。焼きそばなら簡単です^^
普段ならソース3種類くらい入れて作るのですが、荷物が増えるので粉末ソース使います！
トレイに野菜と魚肉ソーセージと麺を入れて蒸し焼きにします！
蒸し上がったら、粉末ソースを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。混ぜるのは子供にやってもらいました。
きのこ焼き
きのこ焼きはホットサンドメーカーを使って調理するつもりでした。
ですが一つ問題が！
なんと塩コショウもバターや醤油も持ってくるのを忘れてしまいました(-_-;)
素焼きにするのもなぁ、と思いきのこ焼きは断念しました・・・
串焼き肉
今回のバーベキューのメインは串焼き肉です！
これまでは肉をそのまま網に乗せていましたが、ひっくり返すのが大変でした。
そこで肉を串に打ってしまおう！と思いました。
もちろん串打ちは自宅で仕込みます。
肉は豚肉、鶏肉、牛肉を用意。
豚肉100g当82円、鶏肉100g当62円、牛肉100g当138円
メインの肉が合計で840円！！かなりリーズナブルになりました！
誤算は塩コショウを持ってくるのを忘れてしまったこと。
焼肉のタレでも十分美味しかったですが、塩コショウで食べたかった・・・
焼きリンゴ
焼きリンゴは今回の新ネタです！
作り方は簡単！！
①リンゴの芯を抜く。
②芯のあった穴にグラニュー糖とバターを入れて、ヘタを戻す。
③ホイルで包んで、炭に投入！！
ホイルは、通常のアルミホイルとバーベキュー用のアルミホイルの二重巻きです。
ただ、こちらもやってしまったのがバターを忘れたこと。入れたと思ったんですけど・・・入ってなかった(つД`)ノ
グラニュー糖だけで作った焼きリンゴもまぁ美味しかったのですが、次回はちゃんと作ります。
焼き芋
焼き芋は濡れた新聞紙とアルミホイルでさつまいもを包み、炭の中に投入！
しかし、新聞紙を焚き付けに使ってしまいました(>_>)
アホの極みです・・・
キノコ焼きに続き、焼き芋も断念しました。
2日目朝のキャンプ飯
2日目が最終日です。最終日の朝はチェックアウトまで時間がないので、朝ごはんに時間をかけたくありません。時間をかけずに準備できる朝キャンプ飯にしました。
パスタ
パスタは前回同様、1日目のバーベキュー時に仕込みます。
前日パスタを茹でておくだけで、
今回は子供はミートソースにしましたが、大人はカニクリームパスタ！
ちょこっと贅沢です(￣∇￣)
ただ、こちらも痛恨は油を忘れてしまったこと・・・
なので保存した時にパスタが絡まってしまい、取り出すのが大変でした(>_<)
きのこチーズ焼き
昨夜、塩コショウがなくて断念したきのこ焼きでしたが、忘れていました！我が家にはまだとろけるチーズがいた事を！！
ホットサンドメーカーにしめじととろけるチーズを入れて、火にかけるとあっと言う間にきのこチーズ焼きが完成しました！
スープ
スープは簡単にインスタントです。お湯を入れるだけで作れます。
インスタントの粉を紙コップに入れてお湯を注いで完成。
2日目昼のキャンプ飯
2日目のお昼ご飯は車の中で食べるので、簡単に食べれるおにぎりとサンドイッチにしました。
混ぜご飯おにぎり
前日に飯盒炊爨でご飯炊いて、混ぜるだけの具を混ぜておにぎりにしました。
4合炊いたのに、混ぜご飯の具は2合分しかなく、ちょっと薄味のおにぎりが完成しました(^_^;)
ホットサンド
今回のホットサンドはベーコン、たまご、チーズです。
ベーコン、卵、チーズの組み合わせは鉄壁です！
美味しくできましたー！
まとめ
全体的には楽しく、美味しくできましたが、失敗したこともたくさんあるキャンプ飯でした。
・塩コショウ、バターを忘れてしまったこと。
・さつまいもを包む新聞紙を焚き付けに使ってしまったこと
・持ち物リストの作成とチェック
・シミュレーションし、作業工程を紙に書く
トライアル・アンド・エラーの繰り返しです。次回は2週間後にキャンプに行くので、今回の反省を踏まえて準備していきます！
以上、「子供と一緒にキャンプ飯‖2022年5月加悦双峰公園キャンプ場に行ってきた」でした。最後までお読みいただきありがとうございます。
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2021年秋にも加悦双峰公園キャンプ場に行ってきました。
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